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陶瓷膜作為一種新興技術(shù)在食品飲料、生物醫(yī)藥、化工石化等工業(yè)過(guò)程的提純、分離及濃縮中獲得了快速增長(zhǎng)且廣泛的應(yīng)用。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，即使在我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩的背景下，陶瓷膜技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域仍在擴(kuò)大，在除氯堿以外的工業(yè)過(guò)程中均獲得了超過(guò)10%的快速增長(zhǎng)，新增陶瓷膜安裝面積仍達(dá)到5.3萬(wàn)㎡。（數(shù)據(jù)來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)）

食品工業(yè)分離對(duì)膜性能要求較高，需耐高溫蒸汽（70-120℃）、耐化學(xué)和生物腐蝕、對(duì)食品飲料無(wú)二次污染等。在食品飲料行業(yè)中，陶瓷膜主要用于各類酒、果汁飲料、食品添加劑、植物提取物等的除氯除菌與澄清。

1、啤酒行業(yè)以往采用數(shù)量多而大的儲(chǔ)存罐通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間靜置與硅藻土過(guò)濾相結(jié)合的方法去除酵母泥和酒頭，而通過(guò)陶瓷膜微濾技術(shù)能替代硅藻土過(guò)濾，同時(shí)去除菌體、酵母和懸浮粒子，并回收酵母泥中殘留的啤酒，顯著減少排放。

2、將陶瓷膜技術(shù)拓展應(yīng)用于醬油、食醋、料酒等調(diào)味品的除菌過(guò)濾，替代傳統(tǒng)加熱滅菌與硅藻土過(guò)濾的工藝，降低了生產(chǎn)能耗，并顯著改善產(chǎn)品質(zhì)量。

3、將陶瓷膜過(guò)濾與巴氏殺菌法相結(jié)合可使牛奶除菌率達(dá)到99.9%。

4、果汁、茶飲料等通過(guò)陶瓷膜預(yù)處理可同時(shí)達(dá)到澄清和除菌的目的，延長(zhǎng)后續(xù)濃縮過(guò)程中所用反滲透膜的壽命。采用陶瓷膜澄清、聯(lián)合膜分離進(jìn)行濃縮已成為果蔬汁加工的重要發(fā)展方向。

5、陶瓷膜綠色制糖新技術(shù)是利用現(xiàn)代膜分離技術(shù)變革傳統(tǒng)制糖工藝，利用分離膜精確的物理篩分作用，實(shí)現(xiàn)甘蔗混合汁的除雜、澄清、脫色和濃縮，提高制糖生產(chǎn)效率及成品糖的品質(zhì)，在蔗糖脫色澄清過(guò)程中優(yōu)勢(shì)顯著。

陶瓷膜作為一種新型膜技術(shù)，近幾年來(lái)已被廣泛應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域、高科技領(lǐng)域及新型產(chǎn)業(yè)中，成為拉動(dòng)陶瓷產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)的其中一股新興力量。