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牛奶加工過程中應(yīng)用MBR膜可以有效處理加工廢水
水處理 行業(yè)
2024-02-18 上傳時間
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 牛奶加工業(yè)是我國食品加工生產(chǎn)中重要的一類。牛奶中富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分,其副產(chǎn)品門類多樣,比如奶粉、奶酪、酸奶、奶油等,因而產(chǎn)業(yè)龐大,經(jīng)濟(jì)發(fā)展價值很高。牛奶加工包括對原奶質(zhì)量檢測、殺菌、濃縮、灌裝機(jī)灌裝等,在加工為副產(chǎn)品過程中還涉及蒸發(fā)和超高溫滅菌等工藝。在這些生產(chǎn)加工過程中,會產(chǎn)生大量含有蛋白質(zhì)、乳清、無機(jī)鹽、大腸桿菌等細(xì)菌以及以及脂肪等雜質(zhì)的加工廢水。

 牛奶加工廢水主要表現(xiàn)為有機(jī)物含量高、營養(yǎng)成分豐富、易腐爛、易產(chǎn)生臭氣,排放到環(huán)境中會影響生態(tài)系統(tǒng)平衡。目前,很多牛奶加工企業(yè)會采用MBR膜技術(shù)來對廢水進(jìn)行處理。MBR膜是一種能分離各種廢水中污染物質(zhì)的物理過濾技術(shù),用于過濾牛奶加工廢水具有很強(qiáng)專業(yè)性。

 首先,MBR膜出水質(zhì)量穩(wěn)定。這是因?yàn)樗哪た讖叫?,能提供比普通的物理過濾方法更高的過濾精度。它的孔隙率高,水滲透效果好,能充分分離出牛奶加工廢水中的乳清、鈣、磷、蛋白質(zhì)等物質(zhì),還能截留各種細(xì)菌和病原微生物。其次,MBR膜擁有穩(wěn)定的抗污染能力,它的膜通道光滑、通量大,不易被堵塞,不易發(fā)生板結(jié)。因此,MBR膜不易發(fā)生板結(jié),易于清洗維護(hù),保養(yǎng)負(fù)擔(dān)小。

 相比傳統(tǒng)生化法處理廢水,MBR膜不需要高溫濃縮和助劑,能耗大幅降低。它采用了化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的PVDF材質(zhì),能良好適應(yīng)各種化學(xué)清洗方式,也不會輕易與廢水中的化合物發(fā)生反應(yīng),耐污染耐腐蝕問題上表現(xiàn)良好。此外,它還能耐受較高的機(jī)械強(qiáng)度,不會輕易發(fā)生斷絲,易于自動化運(yùn)行,投資成本也有效節(jié)約。因此,在牛奶加工中應(yīng)用MBR膜技術(shù),可以有效解決加工廢水污染問題。


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